费林德斯大学终身教授秦建光:RAS将朝人工智能方向发展!

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   费林德斯(Flinders)大学终身教授和水产养殖学科主任秦建光教授在中国水产科学研究院南海水产研究所以Recirculating Aquaculture System Technology and Biofloc Technology in Aquaculture做主题讲座。


随着环保理念植根人心,养殖尾水如何处理?随着土地使用面积逐渐缩减,水产养殖该去向何处?工厂化循环水养殖或可成为破局的关键。


2023年8月22日,费林德斯(Flinders)大学终身教授和水产养殖学科主任秦建光教授在中国水产科学研究院南海水产研究所以Recirculating Aquaculture System Technology and Biofloc Technology in Aquaculture(工厂化循环水与生物絮团养殖技术的前沿进展)做主题讲座。


此次讲座内容围绕循环水养殖系统及生物絮团养殖技术的发展过程、现状、优势、不足及未来展开,精彩纷呈。为和业内人士分享,笔者整理了此次讲座内容:

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秦建光教授(右4)


循环水养殖系统

(Recirculating aquaculture system,RAS)


在养殖尾水污染,苗种质量、疾病、营养等生物因素,工业设备与技术的进步及市场需求等因素的影响下,室内循环水养殖系统(以下简称‘RAS’)应运而生。


这得益于RAS自身突出优势,养殖尾水需要经过生物和机械过滤系统处理后在泵入养殖池,实现养殖用水循环使用,根据放养密度和投饲量,RAS养殖每日换水率不超过5%-10%,与其他养殖模式相比,养殖用水量更少。


此外,RAS还具备其他优势:1、养殖环境可控,提高养殖动物安全性;2、便于预测产量与增长率;3、养殖用水循环使用节能、节水;4、提高环境可持续性,节约养殖用地;5、减少养殖尾水带来的环境污染,实现废物回收,环保绿色;6、允许在有限的水和空间中高密度养殖,高产带来效益。



RAS并非最新出现的养殖模式,1950年,日本作为全球第一个使用RAS的国家;80年代时引入欧洲,据记载柏林墙未倒时欧洲便已引入RAS用于罗非鱼的养殖;90年代至今,RAS引来快速发展期。从目前现有文献来看,目前与RAS相关论文发表量排名第一的是美国,其次是中国。



RAS主要由哪些部分组成?


RAS结构中,最基本的上、下端需包含两个链接外界出口,分别用作承接水入池、池水外排。养殖尾水处理,需要使用机械装置过滤大的残渣,如泡沫分离器、过滤筛(滚筒式过滤器、固定式筛网过滤器)。


砂滤式生物滤池是工厂化车间比较常见的一种,砂子装在类似椭圆型的密封容器中,当循环到一定程度时,由于悬浮物被拦截于砂表面,容易造成堵塞,降低水的流速。所以砂滤式生物滤器都配有反冲洗和排污装置,洗除污物,恢复滤水速度。此外,在生物过滤器中,过滤球的表面会形成菌膜,来降解水体中NH+、NO2-含量,使得水质更好。养殖尾水杂质中,蛋白质含量也不容忽视,RAS一般用于高品质鱼,这类鱼饲料投中蛋白质含量约在40%

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